１　健康ドリンクとして

　　　　　　　　　　

美味しく作ったしゅわさかさんは

果物ジュースみたいな味がして

ちいさなお子さんたちに大好評です。

　　　　　　　

美味しいかぎりでどれだけ呑んでも大丈夫。

水のかわりに呑んでいる人たちも大勢います。

　　　　　　

原液をどれだけ薄めるかで、

味は大きく変わってきます。

ほどよく薄めて

はちみつなどで味を整えて飲みましょう。

味を整えていなくても、体調は整います。

 　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

２　ジュースづくりに

　　　　　　　

ジューサーで

ジュースを作るとき

水がわりに用います。

軽い酸味が効いて美味しくなります。

　　　　　　　　

しゅわさかさんに

梅干しや味噌を加えて呑む人もいます。

　　　　　　

夏なんかは発酵途中に冷蔵庫に入れておくと、

しゅわしゅわの発泡感を楽しめます。

　　　　　　　　　　

もともと炭酸ドリンクを美味しいと感じるのは、

太古の昔から先祖代々、

発酵飲料・発泡飲料を呑んできた

遺伝子のノスタルジアだという人もいます。

　　　　　　　　　

甘みを加えてシャーベットにする人もいれば、

花や果物の酵母を加えて発酵させて

アルコール度を高くするいたずら者もいます。

 

しゅわさかさんを加えたり、

しゅわさかさんに加えたり、

いろんな飲み方を樂しめます。

　　　　　　　　　　　　

３　ヨーグルトづくりに

　　　　　　　　　　　

しゅわさかさんは元もと、

ヨーグルトづくりから生まれてきました。

　　　　　　　

しゅわさかさんで簡単に、

ヨーグルトや豆乳ヨーグルトを作れます。

しゅわさかさんを加えて寝かしておくだけです。

　　　　　　　　　　　　

「発酵力つよすぎ」

「こんなに発酵力のある乳酸菌は始めて」と

セミプロの方たちにも好評です。

　　　　　　　

世界各地の乳酸菌群に充ちみちていますので、

その辺の、単一乳酸菌の飲料とは訳が違います。

 

　　　

４　パンを焼く

　　　　　　　

しゅわさかさんで

生地を練り練りして寝かす。

美味しいパンができあがると

世界各地で大好評です。

　　　　　　　

プロのパン屋さんも

今やあちこちで

しゅわさかさんを使っています。

　　　　　　　

　　　　　　　

５　ぬか床革命

　　　　　　

たちまち、たやすく、

最強のぬか床をつくることができます。

　　　　　　　　　

免疫力・解毒力・総合的体力など

いのちのチカラを高めたい方には

生きた菌が腸まで届く酵素食品

ぬか漬け作りをお薦めいたします。

　　　　　　　

しゅわさか＋糠＋天然塩。

ほどよい塩加減で水氣多めにします。

　　　　　　　　　　　　　

葉ものやキュウリは

その日から漬けられて、

次の日から食べられます！

　　　　　　　　　

しゅわさかさんに塩を加えて

野菜を漬けておくだけで、

美味しいピクルスが出来あがります。

 

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

６　あくぬきとしたごしらえ

　　　　　

野草のあくぬきをするときに

しゅわさかさんに漬けておきます。

　　　　　　

スーパーなどで売られている

農薬を使った大量生産の野菜の

農薬をおとすときも、

１時間くらい、

しゅわさかさんに漬けておきます。

　　　　　　　　　　　　

生のお魚を食べたあとでは、

血液のなかに

いろんなウィルスが入ってくるってこと、

ご存知の方はおられますか？

　　　　　　　　　　　

肉料理・魚料理、すべて

しばらくしゅわさかさんに浸けておきます。

味がまろやかになると好評です。

ウィルスや腐敗菌がおさえられます。

　　　　　　　　

お台所に立つ主婦・主夫で　

「もう、しゅわさかさんなしに

　魚料理・肉料理は出来ない」

そんな方たちも増えてきました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

７　隠し味に

　　　　　　　　　　　

あらゆる料理に

少しだけ入れて隠し味に。

お味噌汁に少し入れても大好評。

　　　　　　　　　

しゅわさかさんのなかには

油で揚げても元氣なままの

熱に強いバクテリアさんたちがいます。

あらゆるお料理に使えます。

ロウ・フードの世界で多用されています。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

８　お米を炊くときに

　　　　　　

白米を炊くとき酢のかわりに

しゅわさかさんを加えても、

つるんときれいに炊けます。

ほどよい酸味が隠し味になります。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

９　お酒を割る

　　　　　　

焼酎や泡盛をしゅわさかさんで割ると

「何これ？おいしいね」と

しゅわさかさんを知らない方たちから大好評です。

　　　　　　　　　　　

なんと！

最上級の純米生原酒を

しゅわさかさんで割って呑んでいる人もいます。

流行り始めた「酸味が強くて爽やかな味」になります。

正体を知らずに呑んだ人たちは驚きます。

実は日本酒との相性は最高です。

　　　　　　　　　　　

ビールしゅわちゃんも大好評。

やっぱり知らずに呑んだ人たちはびっくりします。

「ベルギービール？」なんて訊かれたりします。

しゅわしゅわ＋しゅわしゅわ〜。

ビールとの割合はお好みです。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

10　哺乳瓶で

　　　　　　

赤ちゃんに水分補給をしてもらうとき。

母乳のほかにしゅわさかさんがあれば充分。

腸内環境最強のお子さんが育ちます。

　　　　　　　　

しゅわさかさんで育った

元氣もりもりな

しゅわさかベイビーさんたちは

日本でも海外でも、すでに数知れません。

　　　　　　　

自然派の医師として

人氣の高まっている

本間真二郎さんの著書から引用しますね。

　　　　　　　　　

「人生のごくはじめの乳幼児期、

とくに３歳になるばでになるべく多くの菌にふれ、とり込むことによって、

バラエティに富んだ腸内細菌叢が確立されていきます。（中略）

この時期に確立される腸内細菌叢は、なんと、

その人のその後の障害にわたる健康状態、

からだの丈夫さ、病気になっったときのからだの反応など、

基本的なパターンを決定してしまうほどに重要です。」

 　　　　　　　　　　　　　　　　

 

お子さんたちには、

なるべく３歳くらいまでに

海山でいろんな菌環境に触れてもらって

しゅわさかさんを呑んでもらうように致しましょう。

　　　　　　　　

海山に連れ出せないときには

おうちでしゅわさか温泉を！

 

　　　　　

　　　　　　　　　　　

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〈手を尽くし、心尽くして〉

　　　　　　　　　

初めての方にはあらゆる手を尽く、心尽くして

美味しいしゅわさかさんを呑んでもらいましょう。

　　　　　　　　　

宇宙人が始めて出会う人類によって

人類の印象を決めて・先の方針を決めるとしたら

「会ってもらいたいこの人」がいるのと同じですね。

　　　　　　　　　　　　

ゴガ・ゴーラなど発がん性の強い

添加物だらけの不自然なものを

長いあいだ摂取し続けてきた人は、

自然な紫蘇ジュースの味に

いろんな意味でびっくりしたりします。

　　　　　　　

複合発酵飲料しゅわさかさんは

発がんドリンクの対極で、

いかにも体にいい味がします。

そのせいか衝撃を受ける人も３パーセントほどいます。

　　　　　　

始めてしゅわさかさんを呑んだとき

「うわあ、美味しい！」という人だけでなく

「うえ！まずっ！」と言う人もたまにいます。

　　　　　　　　

a ほどよく薄めることなく

  原液のままで呑んでしまったケース

 

b まずい作りに当たってしまったケース

c しゅわさかさんと勘違いして灯油を呑んでしまったケース

　　　　　　

いずれにしても不幸なケースでしょう。